Seleccione Formato
Bebida viogorosa
2010-04-23 12:33:27, por 23722
Ingredientes
- 150 gr. de uvas pasas sultanas
- 12 cerezas
- 12 frambuesas
- 12 ciruelas pasas
- 1 ramita de canela
- 1 trozo de jengibre
- 1 manzana
- 1 litro de moscatel de buena calidad
- 1/2 litro de Oporto
- 3 clavos de olor
- 4 cucharadas de agua de azahar
- 5 cucharadas de miel pura de abeja
Preparación
En un recipiente hondo pon todos los elementos enteros, la manzana partida en dos y añadelos vinos. Diluye la miel en el agua de azahar y añade a lo anterior. Remueve suavemente con cuchara de madera. Cubre y pon en unlugar fresco a la sombra durante 11 días. Remueve suavemente cada día una vez. Filtra por un paño de algodón. Exprime fuertemente los sólidos y guarda en botellas oscuras en la nevera. Toma una copa antes de las comidas.