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Arroz regina
2010-03-19 15:41:06, por 21706
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Carne de ternera
- 100 g de hongos negros secos
- 1/2 pote de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Gancia o vino blanco
Preparación
Hervir el arroz.
Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el gancia o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.
Echarle a esta cocción la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.