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Arroz pilaf
2010-03-19 15:41:15, por 23916
Ingredientes
- 500 Gr. Arroz
- Caldo de ave
- 1 Cebolla
- 2 Diente ajo
- Sal y pimienta
- 1 Hoja laurel optativo
Preparación
Picar muy finos el ajo y la cebolla y rehogar en un poco de aceite. Cuando esté listo, añadir el arroz y dejarlo freír un poco.
Añadir el caldo de ave, sazonar y dejar cocer moviéndolo un poco de vez en cuando.
Se puede añadir una hoja de laurel al rehogar la cebolla, pero esto es optativo.