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Arroz con pasas
2010-03-19 15:41:08, por 22561
Ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 172 taza de mantequilla o margarina
- 1 taza de pasas
- 2 cubitos de caldo
- 2 cebollas picaditas
- 3 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal molida
- 1/2 cucharadita de colorante vegetal o amarillo
Preparación
En una olla o caldero echar la mantequilla y la cebolla picadita, luego los cubitos y la sal, mover hasta dorar, añadir el agua y el colorante.
Cuándo hierva el agua echar el arroz, cuándo se seque bajar el fuego y tapar, luego de diez minutos mover de nuevo el arroz e incorporar las pasas, dejar cocer 5 ó 10 minutos más y listo.