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Arroz con gambas
2010-03-19 16:23:44, por 23775
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 150 gramos de guisantes finos
- 50 gramos de jamón de york
- 1 guindilla seca
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
- 250 gramos de gambas
- 2 cucharadas de tallos de soja
Preparación
Se lava en un colador, bajo el grifo, el arroz y se escurre muy bien.
Se coloca en una paellera el aceite, se echan las gambas peladas, el arroz, los guisantes y el jamón cortadito en tiritas. Remover.
Se corta y se le echa encima la guindilla y los tallos de soja. Echar dos tazas de agua se deja guisando durante 20 minutos.