Seleccione Formato
Arroz con carne y frutos secos
2010-03-19 17:06:15, por 24445
Ingredientes
- 2 vasos de arroz
- 1/2 vaso de aceite
- 2 vasos de agua o caldo
- 2 cucharadas de piñones
- 2 cucharadas de almendra peladas
- 1/4 kg de carne picada
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico.
Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta.
Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo.
Servir caliente, adornar con almendras y piñones.