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Arepa de arriero
2010-03-16 12:23:50, por 23130
Ingredientes
- 1 Libra (500 gr.) de maíz trillado
- 1/2 Libra (250 gr.) de chicharrones de ampolleta de res
- Sal al gusto
Preparación
Se remoja el maíz en agua por 5 días (cambiándola a diario). Se saca y se muele con los chicharrones y la sal. Se arman las arepas delgadas, se asan en una sartén o sobre una lata de hornear.