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Apple ale
2010-01-29 15:31:06, por 22307
Ingredientes
- 15 ml de Calvados
- 15 ml Coñac
- 60 g de Azúcar
- 70 ml de Agua
- 100 ml de Jugo de manzana
- 1 botella de Sidra Etiqueta negra (la más seca)
- Jugo de 1 Limón
- 4 Manzanas Rome Grandes(rojas)
Preparación
Pele las manzanas, quiteles los centros y córtelas en tajadas.
Cocine con el jugo de limón, azúcar y agua hasta que estén blandas.
Luego debes licuar y poner de nuevo en la cacerola. Agrega el jugo de manzana, la sidra, el coñac y el calvados.
Caliente a fuego lento y sirva en tazas y espolvorear con canela.