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Albóndigas de garbanzos y habas
1969-12-31 19:00:00, por 23396
Ingredientes
- 1 vaso de habas germinadas peladas
- 1/2 vaso de garbanzos pelados
- 1/2 vaso de Burghul
- 3 cebollas
- 1 cabeza de ajos
- Cilantro verde y perejil
- 2 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Especias
- Bicarbonato
- 1 cucharada de levadura
Preparación
Picar las habas, los garbanzos, el burghul, la cebolla, el perejil, ajo y cilantro. Añadir las especias y mezclar bien.
Formar las albondigas y hervirlas en aceite.