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Receta de Torta de envueltos de choclo (huila) colombia

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Colombia / Postres / Ahuyama / Torta

Ingredientes para preparar Torta de envueltos de choclo (huila) colombia

  • 8 Envueltos, rallados
  • 1/2 Libra (250 gr.) de queso fresco, rallado
  • 5 Huevos, batidos
  • 1/4 Libra (125 gr.) de mantequilla, derretida
  • 1/2 Vaso (250gr.) de leche
  • 1/4 Libra (125 gr.) de azúcar
  • 1 Pizca de levadura que se disuelve en la leche

Preparacion de Torta de envueltos de choclo (huila) colombia

Se mezclan todos los ingredientes y se soban hasta que quede una masa suave. Se pone en un molde engrasado y se lleva al horno precalentado a 350°, por 15 minutos.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

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