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Receta de Tartaleta de cerezas

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Francia / Postres / Cereza

Ingredientes para preparar Tartaleta de cerezas

  • 400 gr. de cerezas
  • Para la masa
  • 30 gr. de almendras molidas
  • 40 gr. de harina
  • 70 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 200 cc. de nata líquida
  • 100 cc. de leche

Preparacion de Tartaleta de cerezas

Lavar las cerezas, retirar los huesos y secarlas.
Mezclar todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una mezcla homogénea, líquida y sin grumos.
Untar con mantequilla un molde de 25 cm. de diámetro. Poner en el fondo las cerezas y cubrir con la masa. Llevar al horno precalentado a 175 C y hornear durante 4550 minutos.

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Presupuesto

Medio

Complejidad

Alta

Porciones

4

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