- 500 g tallarines
- 200 g de bacon en tiras
- 150 g de champiñones
- 500 cl nata líquida
- 200 g queso manchego
- 4 huevos
- Aceite
Receta de Tallarines a la carbonara
0
37138
1
(0 )Votos
Italia / Platos fuertes / Carbonara / Pastas
Ingredientes para preparar Tallarines a la carbonara
Preparacion de Tallarines a la carbonara
Hervir los tallarines en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
Poner el bacon en una sartén sin aceite y cuando empiece a dorarse añadir los champiñones lavados y cortados en lonchas finas.
Mezclamos en un bol la nata, los huevos, el queso rallado y salpimentar.
Cuando la pasta esté al dente escurrir y añadir el sofrito de bacon y champiñón, mezclar bien e incorporar la salsa de nata.
Poner al fuego unos dos minutos para que cuaje el huevo. Servir muy caliente.
Poner el bacon en una sartén sin aceite y cuando empiece a dorarse añadir los champiñones lavados y cortados en lonchas finas.
Mezclamos en un bol la nata, los huevos, el queso rallado y salpimentar.
Cuando la pasta esté al dente escurrir y añadir el sofrito de bacon y champiñón, mezclar bien e incorporar la salsa de nata.
Poner al fuego unos dos minutos para que cuaje el huevo. Servir muy caliente.
Escribe un Comentario
0
37138
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
37138
1
(0 )Votos
Sin Comentarios