- 4 pomelos (si lo desea utilice pomelos rosas)
Ingredientes para preparar Sorbete de pomelo
Preparacion de Sorbete de pomelo
En una sartén pequeña disuelve el azúcar en tres cucharadas de agua. Lleva al fuego hasta que hierva y luego deja enfriar.
Mientras tanto exprime los pomelos, agrega el almíbar que acabas de hacer y pásalo por un colador. Luego vierte la mezcla en una heladora o una bandeja de congelador. Llévala a la nevera.
Cuando se haya congelado, pasa la preparación a una licuadora o mixer y procesa hasta obtener una nieve fina.
Transfiere la mezcla a una fuente de porcelana y congela hasta el momento de servir.
Sirve en una copa y decora con una hojita de menta.
Mientras tanto exprime los pomelos, agrega el almíbar que acabas de hacer y pásalo por un colador. Luego vierte la mezcla en una heladora o una bandeja de congelador. Llévala a la nevera.
Cuando se haya congelado, pasa la preparación a una licuadora o mixer y procesa hasta obtener una nieve fina.
Transfiere la mezcla a una fuente de porcelana y congela hasta el momento de servir.
Sirve en una copa y decora con una hojita de menta.
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