- 1 Litro de agua
- 1 Trocito de 1 cm de alga Kombu
- 1 cebolleta cortada en ruedas finas
- 150 grs de queso japones Tofu cuajada de soja
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharilla de café de Algas Wakame
Ingredientes para preparar Sopa de miso
Preparacion de Sopa de miso
Poner a cocer en un cazo el agua con el trocito de alga kombu y la pastilla de caldo de pescado. Poner sólo una pastilla porque sino queda salada la sopa.
Cuando llegue a ebullición, retirar el alga Kombu se tira, no se usa, añadir la cebolleta cortada en ruedas y el alga wakame. Dejar que se cueza todo 1 minuto.
Entonces añadir las cucharadas de pasta miso revolviendo hasta que se disuelvan. Añadir el Tofu cortado en daditos, dar un último hervor de 1/2 minuto y servir calentita.
Cuando llegue a ebullición, retirar el alga Kombu se tira, no se usa, añadir la cebolleta cortada en ruedas y el alga wakame. Dejar que se cueza todo 1 minuto.
Entonces añadir las cucharadas de pasta miso revolviendo hasta que se disuelvan. Añadir el Tofu cortado en daditos, dar un último hervor de 1/2 minuto y servir calentita.
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