Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Sopa de arroz

0 15369 1 (0 )Votos

Ingredientes para preparar Sopa de arroz

  • 1 1/2 tazas de arroz
  • 100 g de jamón curado
  • 50 g de bacon
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de
  • laurel
  • 2 huevos cocidos
  • 1 pimiento morrón asado y pelado
  • 8 costrones de pan
  • frito
  • 2 dientes de ajo
  • queso rallado
  • 1 litro de agua
  • aceite de oliva
  • perejil
  • picado

Preparacion de Sopa de arroz

En una cazuela con un poco de aceite, rehoga la cebolla picada. Cuando esté doradita, añade el jamón y el bacon cortados en tacos pequeños y una hoja de laurel. Arroces Después agrega el arroz, rehógalo durante 2 o 3 minutos y moja con el agua, poniendo a punto de sal. Déjalo cocer a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se haga el arroz. Espolvorea con perejil y añade también el huevo cocido picado y el pimiento en tiras. Unta los costrones de pan con los dientes de ajo y pon encima el queso rallado. Gratínalos hasta que se derrita el queso. Sirve la sopa con los costrones de pan gratinados.

Sube tu propia foto de Sopa de arroz



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 15369 1 (0 )Votos