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Receta de Salsa mexicana casera picante

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México / Salsa / Tomate

receta Salsa mexicana casera picante
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Salsa mexicana casera picante

  • 5 tomates chontos
  • 1 cebolla cabezona
  • 2 dientes de ajo
  • 2 a 3 chiles serranos
  • 4 cucharadas de cilantro picado

Preparacion de Salsa mexicana casera picante

Se comienza por pelar los tomates, vaciarlos y cortarlos en cubitos. Pique la cebolla, el ajo y el cilantro y a su vez extraiga las venas y las semillas a los chiles y píquelos.
sofría en poco aceite la cebolla, el ajo y el chile, hasta que la cebolla se ponga transparente.
Añada el tomate, el cilantro y la sal, continúe cocinando la preparación y aplaste suavemente la mezcla para que los tomates suelten la salsa, pero sin que se deshagan del todo.

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