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Receta de Pollocoa

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Francia / Platos fuertes / Pollo / Aves

Ingredientes para preparar Pollocoa

  • 4 muslos
  • Sal de apio al gusto
  • Sal con ajo al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 4 tiras de tocino

Preparacion de Pollocoa

Precalentar el horno a 245 grados centígrados.
A cada pieza de pollo se le enrolla una tira de tocino y se colocan sobre un cuadrito de papel aluminio; se le pone las especias al gusto; es importante la sal de apio, ya que le da un sabor muy especial.
Meter al horno durante 30 minutos, aproximadamente.
Servir con todo y el papel en el plato y se pueden acompañar de puré de papa o ensalada verde.

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