Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Pollo a la naranja

0 15548 1 (0 )Votos

Ingredientes para preparar Pollo a la naranja

  • 1 pollo grande
  • 3 naranjas
  • 3 ajos
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • caldo de gallina
  • vino
  • tinto
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • harina de maíz
  • 650 - POLLO ADOBADO 800 g de pollo troceado
  • 1 vaso de vino de Oporto
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 pizca de
  • tomillo
  • 1 pizca de romero
  • unas bolas de pimienta negra
  • sal
  • perejil picado ·
  • harina
  • aceite. Guarnición:

Preparacion de Pollo a la naranja

refinada. Carnes Mete dentro del pollo 2 naranjas troceadas, y coloca sobre él la verdura también troceada. Coloca el pollo en una tartera con un poco de aceite. Riega todo con vino, caldo y el zumo de naranja. Salpimenta y mete el pollo en el horno a 180º durante 45 minutos. Saca el pollo y trocéalo. Cuela la salsa y lígala con harina de maíz refinada. Echa la salsa sobre el pollo y sirve. Sazona el pollo y colócalo en un bol con la pimienta, el romero, el tomillo, el vino tinto y el oporto y deja macerar unas 6 horas. Después, pasa los trozos de pollo escurridos por harina y fríelos en una sartén con aceite. Sirve el pollo en una fuente espolvoreado con perejil picado y acompáñalo con patatas fritas.

Sube tu propia foto de Pollo a la naranja



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 15548 1 (0 )Votos