- Masa:
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ libra de mantequilla
- 6 cucharadas de agua helada
- Relleno:
- 5 o 6 manzanas partidas en cascos largos
- ¾ de taza de azúcar
- 2 cucharaditas de harina de trigo
- ½ cucharadita de canela en polvo
Ingredientes para preparar Pie de manzana
Preparacion de Pie de manzana
Con un tenedor y un cuchillo se mezclan los ingredientes. Se soba (revolver sin amasar) para formar una bola y se extiende con el rodillo. Se enmantequilla y enharina el molde, se extiende en él la mitad de la masa y se chuza para que no se sople.
Se revuelven todos los ingredientes y se colocan en el molde, poniendo encima unos trocitos de mantequilla. Se extiende encima el resto de la masa y se le espolvorea un poco de azúcar.
Se lleva al horno precalentado a 350° F y se deja de 20 a 30 minutos.
Se revuelven todos los ingredientes y se colocan en el molde, poniendo encima unos trocitos de mantequilla. Se extiende encima el resto de la masa y se le espolvorea un poco de azúcar.
Se lleva al horno precalentado a 350° F y se deja de 20 a 30 minutos.
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