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Receta de Pastas con salsa blanca cremosa

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Bulgaria / Platos fuertes / Spaghetti / Pastas

Ingredientes para preparar Pastas con salsa blanca cremosa

  • 250gr de pastas, penne ó spaghetti
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de sal
  • Pimienta
  • 23 tazas de leche
  • 1 cucharadita de perejil, el eneldo, o apio cortadito o una combinación de todos
  • Opcional setas cocinadas 1 taza

Preparacion de Pastas con salsa blanca cremosa

Fría la harina en la mantequilla. Después de 25 minutos, agregue la leche, la sal, y la pimienta, y revuelva hasta que la salsa esté cremosa. Si usted desea hacerla más cremosa, agregue el queso, y lo deja al fuego derrita el queso. Agregue las setas y el perejil, y su salsa es lista. Cocine las pastas en bastante agua, cuele, y mezcle con la salsa.
Si usted hace la salsa con menos mantequilla y más leche y agrega pimientos, tomates, habas, maíz, guisantes, las zanahorias, usted puede tener un plato muy sano y colorido de pastas.

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Comentarios de Pastas con salsa blanca cremosa, receta por Josefina Perez

  1. sandra 2015-06-11 19:26:12 - Responder

    Hola:
    en los ingredientes no aparece que tipo de queso se usa...
    Porfa lo podrian agregar a la lista?

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