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Receta de Palanquetas

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México / Platos fuertes / Chocolate / Sopas

Ingredientes para preparar Palanquetas

  • 1 1/2 tazas de hojuelas de maíz molidas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla 100 grs.
  • 1 taza de chocolate para repostería en trozos
  • 1 1/2 tazas de coco rallado
  • 1 taza de nuez picada

Preparacion de Palanquetas

Horno precalentado a 175C. En un refractario mezcle las hojuelas de maíz, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una pasta homogénea. Coloque extendiendo bien en un molde refractario. Espolvorée ahí el chocolate, el coco y las nueces. Vacíe la leche condensada. Hornée durante 25 minutos, enfríe y corte en barritas.

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