Preparacion de Pai de atún
MASA:mezclar la harina, la margarina, el huevo, el azúcar y la sal utilizando un estribo de repostería. Formar una bola y colocarla en la nevera tapada por 10 minutos. Extender la masa con un rodillo y cubrir el fondo del molde de pie. Hornear a 350°F por 10 ó 15 minutos. RELLENO: Mezclar la crema de leche con los huevos. Sudar las cebollas, los hongos y el pimentón en el aceite de olica. Desmenuzar el atún y unir al sofrito, verter esta mezcla en el molde con la masa y hornear nuevamente a 350°F por 25 minutos
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