- 500 g de Esturión
- 4 Yemas de huevo cocidas
- 1 Taza de crema cortada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 Taza de migajas de pan seco
- 1 Taza de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 Limón
- 1 Zanahoria
- Raíces de perejil
- Laurel
Receta de Ossetrina pod syrom esturión al horno con queso
0
37202
1
(0 )Votos
Rusia / Platos fuertes / Tomate / Sopas
Ingredientes para preparar Ossetrina pod syrom esturión al horno con queso
Preparacion de Ossetrina pod syrom esturión al horno con queso
Hervir el esturión con la zanahoria, las raíces de perejil, las 2 hojas de laurel, pimienta y sal durante 15 minutos. Cortar el esturión en rodajas, salarlas y dejar en el refrigerador por 2 horas. Batir las yemas de huevo cocido con crema cortada y mantequilla.
Colocar el pescado en una sartén , echar encima el liquido, esparcir las migas de pan, zumo de limón y aceite vegetal. Cubrir con queso rallado, poner la sartén al horno previamente calentado, dejarlo dentro durante 20 minutos.
Decorar con limón y verduras. Esturión, se sirve con patatas fritas.
Colocar el pescado en una sartén , echar encima el liquido, esparcir las migas de pan, zumo de limón y aceite vegetal. Cubrir con queso rallado, poner la sartén al horno previamente calentado, dejarlo dentro durante 20 minutos.
Decorar con limón y verduras. Esturión, se sirve con patatas fritas.
Escribe un Comentario
0
37202
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
37202
1
(0 )Votos
Sin Comentarios