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Receta de Okroshka

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Ucrania / Platos fuertes / Ternera / Aves

Ingredientes para preparar Okroshka

  • 3 huevos duros cocidos
  • 4 tomates cocidos y pelados
  • 2 Pepinos
  • 300 g de carne cocida
  • 3 cebollas cortadas
  • 1 taza de crema cortada
  • 1 litro de Kvas o cerveza
  • Azúcar

Preparacion de Okroshka

Rallar los huevos.
Cortar en pequeños trozos los tomates, pepinos, las cebollas y la carne. Mezclarlo en un recipiente. Refrigerar 2 horas.
Echar cerveza y la crema cortada al gusto. Agregar azúcar y sal a gusto.

Sube tu propia foto de Okroshka



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