- 1 filete de cañón de cerdo delgado
- 2 cucharadas de salsa pesto
- 3 tiras de tocineta
- ½ taza de zucchinis amarillos en cubos pequeños
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de cebolla blanca en brunoise
- Mix de lechugas
- ¼ taza de tomates cherry
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Palillos
Receta de Niños envueltos de cerdo al pesto con pure de zuchinnis y ensalada fresca.
0
5262
1
(0 )Votos
Fusión / Platos fuertes / Cerdo / Carnes
Ingredientes para preparar Niños envueltos de cerdo al pesto con pure de zuchinnis y ensalada fresca.
Preparacion de Niños envueltos de cerdo al pesto con pure de zuchinnis y ensalada fresca.
Primero debes salpimentar el cerdo, cubrir con la salsa pesto y la tocineta, luego tienes que enrollar, sujetando la carne con palillos.
Lleva al horno precalentado a 180°c y deja por 15 minutos.
En una sartén aparte con aceite, dora la cebolla y los zucchinis, agrega sal, pimienta y la crema de leche. Deja espesar a fuego lento.
Cuando la preparación se vea cremosa, retira del fuego y deja enfriar. Luego licúa hasta obtener una consistencia densa.
Para servir debes vertir la salsa sobre un plato grande, colocar el cañon sobre ella y acompañar de una ensalada de lechuga, tomate, vinagre balsámico y aceite de oliva.
Lleva al horno precalentado a 180°c y deja por 15 minutos.
En una sartén aparte con aceite, dora la cebolla y los zucchinis, agrega sal, pimienta y la crema de leche. Deja espesar a fuego lento.
Cuando la preparación se vea cremosa, retira del fuego y deja enfriar. Luego licúa hasta obtener una consistencia densa.
Para servir debes vertir la salsa sobre un plato grande, colocar el cañon sobre ella y acompañar de una ensalada de lechuga, tomate, vinagre balsámico y aceite de oliva.
Escribe un Comentario
0
5262
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
5262
1
(0 )Votos
Sin Comentarios