Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Mejillones a la pimienta verde

0 15675 1 (0 )Votos

Ingredientes para preparar Mejillones a la pimienta verde

  • 1 1/2 kg de mejillones
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 cuch. de bolas de pimienta verde
  • 1
  • pizca de pimienta verde molida
  • 1/2 litro de nata
  • 1 litro de agua

Preparacion de Mejillones a la pimienta verde

Pica fino la cebolla y el puerro, y ponlos a rehogar. Limpia los mejillones y ábrelos en el agua hirviendo. Sácalos y separa la carne de la concha. Añade a la cebolla y al puerro un chorro del agua de cocer los mejillones, la nata y unas 30 bolas de pimienta verde. Deja reducir hasta que tome consistencia la salsa. Pon en un plato los mejillones sin cáscara y cúbrelos con la salsa. Listo para servir.

Sube tu propia foto de Mejillones a la pimienta verde



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 15675 1 (0 )Votos