- 500 grs de arroz de sushi cocido y vinagrado
- 2 algas nori
- Anguila
- Atún
- Para el apanado con panko:
- 1 clara de huevo
- Harina
Ingredientes para preparar Magunagui furia maki
Preparacion de Magunagui furia maki
Toma la esterilla de sushi, pon encima una hoja de nori y vierte el arroz, presionando bien para cubrir toda la superficie; adiciona el anguila y el atún, envuelve y pule los costados, cuidando que no se salga ningún ingrediente y dale forma circular.
Para preparar el apanado, debes batir la clara de huevo y pasar el rollo por harina, luego por el huevo y por último por el panko. Llévalo a una sartén con aceite suficiente para freír,déjalo por uno o dos minutos y escúrrelo en papel absorbente.
Corta el rollo en 6 u 8 porciones y sirve con un poco de jengibre.
Para preparar el apanado, debes batir la clara de huevo y pasar el rollo por harina, luego por el huevo y por último por el panko. Llévalo a una sartén con aceite suficiente para freír,déjalo por uno o dos minutos y escúrrelo en papel absorbente.
Corta el rollo en 6 u 8 porciones y sirve con un poco de jengibre.
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