- 6 langostinos u-12
- ½ plátano maduro
- 1 onza de vodka
- 1 cucharada azúcar rubia
- 3 cucharadas de aceite de achiote
Receta de Maduritos flambeados con langostinos a la plancha
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Ingredientes para preparar Maduritos flambeados con langostinos a la plancha
Preparacion de Maduritos flambeados con langostinos a la plancha
Saltea los langostinos en aceite de achiote hasta que cambien de color. Resérvalos.
Pela y parte los maduros en rodajas delgadas y llévalos a una sartén engrasada a fuego medio- alto, adiciona el azúcar y cuando se vea como caramelo añade el vodka y flambea.
A la hora de servir, vierte los maduros, pon encima las lonchas de mozzarella y acompáñalos de los langostinos.
Pela y parte los maduros en rodajas delgadas y llévalos a una sartén engrasada a fuego medio- alto, adiciona el azúcar y cuando se vea como caramelo añade el vodka y flambea.
A la hora de servir, vierte los maduros, pon encima las lonchas de mozzarella y acompáñalos de los langostinos.
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