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Receta de Machaca con verduras

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México / Platos fuertes / Cerdo / Vegetales

Ingredientes para preparar Machaca con verduras

  • 1/4 de kilo de carne machaca
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 chiles verdes
  • 2 papas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparacion de Machaca con verduras

Las papas se pican finamente y se fríen. Se pica el tomate, la cebolla y los ajos. Los chiles se tateman asan y se limpian; se pican en cuadritos.
Una vez que las papas están doradas se les agrega la carne machaca, el ajo y la cebolla; se dejan freír un poco, después se agrega el tomate, la sal y la pimienta al gusto, se tapa, se baja el fuego y se deja sazonar

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