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Receta de Lomo de cerdo asado

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Ingredientes para preparar Lomo de cerdo asado

  • 1 lomo de cerdo. Marinada:
  • 4 cuch. de aceite
  • 1 cebolleta picada
  • sal
  • pimienta ·
  • Carnes vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuch. de tomillo 2 cuch. de perejil
  • 2 cuch. de
  • ralladura de naranja. Para acompañar:

Preparacion de Lomo de cerdo asado

Selecciona un lomo limpio de grasa y telilla. Pásalo por la marinada preparada con todos los ingredientes y cúbrelo con papel de plástico durante 2 horas. Asa el lomo a 180º durante 1/2 hora. Estará bien hecho cuando al pincharlo los jugos estén claros. Presenta el lomo cortado en rodajas y acompañado con patas asadas en brocheta con su piel.

Sube tu propia foto de Lomo de cerdo asado



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