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Receta de Koeksisters

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Sudáfrica / Platos fuertes / Naranja / Arroz

Ingredientes para preparar Koeksisters

  • 250 gramos de de azúcar moreno
  • 1/4 de agua con canela
  • 30 gramos de margarina
  • 1 huevo
  • 175 gramos de de harina

Preparacion de Koeksisters

Poner a hervir en una fuente con agua, azúcar para que se disuelva y luego agregarles unas rodajas de limón y canela. Dejar enfriar y retirar las rodajas de limón. Añadir mantequilla, batir un huevo que quede cremoso. Mezclar la haria con la mantequilla y azúcar hasta quedar una masa suave. Estirar la masa y cortarla de tal forma que se pueda formar una trenza y freír. Mojarlos en jarabe dulce de cualquier fruta.

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