- repollo chino, o nabo, pepino, etc
- ajo triturado
- cebolla de verdeo en cubos
- pescado salado
Ingredientes para preparar Kimchi
Preparacion de Kimchi
Se remoja repollo chino y otros vegetales en agua salada, se condimenta con diferentes especias antes de dejar fermentar.
Hay muchas clases de kimchi, como el kimchi de repollo chino el más común, kimchi de pepino, kimchi de nabo, kimchi de nabo en cubitos, kimchi de cebolla de verdeo, entre otros.
Hay muchas clases de kimchi, como el kimchi de repollo chino el más común, kimchi de pepino, kimchi de nabo, kimchi de nabo en cubitos, kimchi de cebolla de verdeo, entre otros.
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