- 800 g de hígados de cerdo
- 500 g, de ternera
- 5 pimientos
- 45 cebollas,
- 12 tomates,
- 1 taza de setas
- 1/3 vino blanco
- paprika, pimienta, sal
- Perejil,
Ingredientes para preparar Kavarma
Preparacion de Kavarma
Corte la carne en pedazos pequeños y fría en aceite y un poco de agua. Agregue las cebollas y el hígado cocinado y cortado en cubitos, las setas rebanadas, los pimientos, los tomates, la pimienta, el vino, la sal y un poco de agua caliente.
Revuelva, vierta en un plato o en tazones de loza de barro y cueza al horno en horno caliente.
Sirva decorando con perejil finamente cortado.
Revuelva, vierta en un plato o en tazones de loza de barro y cueza al horno en horno caliente.
Sirva decorando con perejil finamente cortado.
Escribe un Comentario
0
30104
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
30104
1
(0 )Votos
Sin Comentarios