- 6 filetes de corvina
- 1 sobre de Consomé de Pollo
- El jugo de un limón
- Pimienta al gusto
- 1 cda. de mantequilla
- 1 cda. de harina
- 1 ½ taza de agua
- 1 taza de Leche Evaporada
- 1 lata de espárragos de 8 oz. 241g escurrida
- 1 taza de Queso Tipo Americano rallado
Ingredientes para preparar Filete de corvina en salsa de espárragos
Preparacion de Filete de corvina en salsa de espárragos
Sazonar los filetes de corvina con el Consomé de Pollo , el jugo de limón y pimienta al gusto. En un molde refractario untar la mantequilla y colocar los filetes de pescado. Llevar al microondas por 2 minutos a
temperatura alta.
Aparte, derretir la mantequilla y mezclar con el harina hasta obtener una mezcla pastosa. Agregar la Leche Evaporada con el agua, el Queso Tipo Americano , los espárragos en trocitos y la cebolla rallada. Mezclar bien y cocinar por 7 minutos o hasta que la salsa espese.
Verter la crema disuelta sobre los filetes de corvina, cubrir con papel plástico y llevar al microondas por 5 minutos a temperatura media. Retirar, revolver suavemente y cocinar nuevamente 2 minutos a temperatura media alta. Retirar, dejar reposar 1 minuto y servir.
temperatura alta.
Aparte, derretir la mantequilla y mezclar con el harina hasta obtener una mezcla pastosa. Agregar la Leche Evaporada con el agua, el Queso Tipo Americano , los espárragos en trocitos y la cebolla rallada. Mezclar bien y cocinar por 7 minutos o hasta que la salsa espese.
Verter la crema disuelta sobre los filetes de corvina, cubrir con papel plástico y llevar al microondas por 5 minutos a temperatura media. Retirar, revolver suavemente y cocinar nuevamente 2 minutos a temperatura media alta. Retirar, dejar reposar 1 minuto y servir.
Escribe un Comentario
0
31630
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
31630
1
(0 )Votos
Sin Comentarios