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Receta de Ensalada de rúgula y lechuga.

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Mediterránea / Entrada / Lechuga romana / Ensalada

receta Ensalada de rúgula y lechuga.
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Ensalada de rúgula y lechuga.

  • 1 taza de rúgula cortada en trozos
  • 10 hojas de lechuga crespa cortada en trozos.
  • 1/2 cebolla roja finamente picada
  • 100 gramos de de tomates cherry cortados en mitades
  • 100 ml de zumo de limón
  • 300 ml de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de orégano fresco
  • Sal

Preparacion de Ensalada de rúgula y lechuga.

Mezclar el jugo de limón con el orégano, la cebolla roja, sal y pimienta.
Luego, incorporar el aceite en forma de hilo batiendo constantemente para emulsionar la vinagreta.
En un recipiente amplio, poner la rúgula con la lechuga crespa y los tomates, agregar la vinagreta y mezclar hasta que todos las hojas queden impregnadas.
Servir.

Sube tu propia foto de Ensalada de rúgula y lechuga.



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