- 1/2 Kg. de Garbanzos cocidos
- 2 Huevos duros
- 2 Tomates rojos maduros
- 1 Cebolla mediana
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Cucharadas de vinagre de vino Perejil picado
- Crujientes de jamón serrano.
Receta de Ensalada de garbanzos a la catalana.
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Ingredientes para preparar Ensalada de garbanzos a la catalana.
Preparacion de Ensalada de garbanzos a la catalana.
Colocar los garbanzos escurridos en una ensaladera.
Trocear los huevos y los tomates, añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla.
Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto.
Servirlo espolvoreado con perejil y decorar con el jamón crujiente
Trocear los huevos y los tomates, añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla.
Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto.
Servirlo espolvoreado con perejil y decorar con el jamón crujiente
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