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Receta de Ensalada de arroz y apio

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Mediterránea / Entrada / Ensalada de arroz / Arroz

receta Ensalada de arroz y apio
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Ensalada de arroz y apio

  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de apio picado finamente
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cucharada sopera de salsa soya
  • 12 hojas de lechuga

Preparacion de Ensalada de arroz y apio

Primero limpiar y secar las hojas de lechuga, deje en reserva.
Aparte, lava el arroz y déjelo hervir en tres tazas de agua hasta que esté suave y el líquido se halla consumido.
En un tazón mezcle el apio y la cebolla picada con el arroz, añada salsa de soya, aceite y vinagre, revuelve hasta que la ensalada quede impregnada totalmente.
Finalmente ponga las porciones de ensalada sobre las hojas de lechuga.

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