Crepes:
Licuar todos los ingredientes y en una sartén antiadherente hacer los crepes.

Salsa:
Derretir la mantequilla en una cacerola agregar el arequipe y el jugo de naranja, poner a fuego medio sin dejar de mover, entre 3 y 5 minutos, incorporar el brandy , calentar, flamear y dejar que se evapore el alcohol.
Doblar en triangulo los crepes, remojar en la salsa servir en un plato agregar mas salsa y esparcir el maní por encima.