- 1 Coliflor
- 3 Huevos
- 1 Taza de leche
- 50g de Harina
Ingredientes para preparar Coliflor a la reina.
Preparacion de Coliflor a la reina.
Hervir la coliflor. Mientras tanto preparar una masa con la leche, los huevos, la harina y un poco de sal y pimienta.
Sumergir los trozos de la coliflor en la masa y dejar que se empapen durante 1/2 hora. Freírlas, bien doraditas, en aceite hirviendo.
Sumergir los trozos de la coliflor en la masa y dejar que se empapen durante 1/2 hora. Freírlas, bien doraditas, en aceite hirviendo.
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