Vieja tradición bogotana, desde los tiempos de la colonia. Se sirve generalmente a las 5 o 6 de la tarde. Consiste en chocolate cocinado en leche o en agua, acompañado con un tamal bogotano o huevos pericos, colaciones, pan de yuca o almojábanas, torta de mojicones o cualquier otra y demás golosinas a gusto.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez