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Receta de Carne guisada al estilo de tanzania

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Tanzania / Platos fuertes / Calabaza / Carnes

Ingredientes para preparar Carne guisada al estilo de tanzania

  • 700 g de carne carne de vacuno, cordero, cabra, etc, troceada
  • 120 ml de aceite
  • 1 cucharada de sal
  • Jugo de 1 limón
  • 240 ml de agua
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • 1 cebolla, cortada
  • 3 papas, troceadas
  • 3 tomates, picados

Preparacion de Carne guisada al estilo de tanzania

Freír la carne en la mitad del aceite en una sartén. Añadir la sal, jugo de limón y el agua, cocinar a fuego lento.
Agregue el aceite restante a otra sartén y añadir el polvo de curry, mientras revolver con frecuencia. Añadir las cebollas, patatas, tomates y las zanahorias y freír a fuego medio hasta que la cebolla se transparente. Añadir este momento añadir la cebolla y la papa a la mezcla de carne. Continuar cociendo a fuego lento hasta que la carne esté tierna y las patatas estén hechas.

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