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Receta de Candil (huila) colombia

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Colombia / Postres / Mango / Frutas

Ingredientes para preparar Candil (huila) colombia

  • 1 Botella de leche (750 cm3)
  • 3 Huevos
  • Azúcar (o panela raspada)

Preparacion de Candil (huila) colombia

Se pone la leche a cocinar a fuego medio, cuando esté caliente se le agrega el azúcar (o panela) y se bate, agregándole los huevos uno a uno sin dejar de batir con el molinillo. Cuando quede cremosa, se sirve. Es muy popular tomarlo por placer o como medicina para curar resfríos.

Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez

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Comentarios de Candil (huila) Colombia, receta por Natalia Pereyra

  1. Nacho 2018-05-12 10:38:19 - Responder

    Una copia de aguardiente y ese sabor a anís..... Que delicia y antes de dormir mucho mejor.

  2. El Tolimense 2017-05-09 17:58:49 - Responder

    Agregarle canela, sabe buenísimo

  3. Orfiss 2017-01-12 22:17:20 - Responder

    Delicioso lo acabe de preparar y quedó riquisimo.

  4. Alfonso Peña 2016-02-24 11:19:48 - Responder

    Mi abuela lo preparaba y le agregaba ruda, diga usted bueno o malo, gracias un cordial saludo que DIOS los bendiga

  5. paula andrea 2015-11-30 18:44:55 - Responder

    Para que sea mas deliosioso para los ninos se puede agregarle milo o chocolisto al fina, o enm vez de endulzar con azucar se puede hacer con gelatina de pata esto hara q queda mas cremoso o adicinar queso doble crema rayado tambn se recomienda para embarazadas o ninos con bajo peso

  6. maby 2015-09-26 14:50:41 - Responder

    La receta original dice que hay que adicionarle una copita de brandy... Delicioso antes de dormir en ciudades frías como Bogotá..

  7. Catherine martin 2014-12-30 17:15:47 - Responder

    Gracias por El recordatorio!

  8. Milton 2014-11-09 12:35:58 - Responder

    Muy buena

  9. Milton 2014-11-09 12:35:49 - Responder

    Muy buena

  10. candilia 2014-04-21 21:13:03 - Responder

    linda

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