Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Receta de Brocheta de res y mango con mantequilla de macadamias

0 434 1 (0 )Votos

Fusión / Entrada / Res / Carnes

receta Brocheta de res y mango con mantequilla de macadamias
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Brocheta de res y mango con mantequilla de macadamias

  • 2 libras de lomo de res o chatas cortados en cubos
  • 2 mangos pintones cortados en laminas de 1 cm de ancho por el largo de la carne
  • 200 g de mantequilla
  • 120 g de macadamias
  • Sal y pimienta

Preparacion de Brocheta de res y mango con mantequilla de macadamias

Trinchar el mango y luego la carne, si son pinchos pequeños 2 pedazos de cada uno si son grandes pueden ser 4.
Para la mantequilla es necesario triturar las macadamias y agregarla a la mantequilla previamente pomada, añadir sal y reservar en la nevera.
En una plancha o sartén saltear las brochetas 4 minutos de cada lado, añadir sal y escurrir en un papel absorbente por 2 minutos.
Para terminar Poner una bolita de mantequilla sobre cada pedazo de carne.

Sube tu propia foto de Brocheta de res y mango con mantequilla de macadamias



Sin Comentarios

Escribe un Comentario

0 434 1 (0 )Votos