- 1 kg de boquerones
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Vinagre
- Aceite de oliva
Receta de Boquerones en vinagre
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Ingredientes para preparar Boquerones en vinagre
Preparacion de Boquerones en vinagre
Limpia y lava los boquerones frescos y grandes. Deja macerar con agua y vinagre durante tres horas aproximadamente. Acomódalos en una fuente, escurridos y espolvorea perejil picado y ajo laminado con un poco de aceite de oliva.
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