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Tostadas de atún
2010-03-19 15:41:05, por 22766
Ingredientes
- 2 latas de atún escurrido
- 1 papa grande cocida y picada en cubos
- 3 cucharadas de ajonjolí tostado
- 2 cucharadas de aceite
- 1 paquete de tostadas 18
- 1/4 de cebolla picada
- 2 jitomates picados
- 5 ramas de cilantro lavado y picado
- 2 chiles poblanos asados, desvenados y en rajas
- Sal al gusto
Preparación
Acitronar la cebolla y agregar el jitomate, los chiles, el cilantro y las papas. Cuando las verduras estén suaves añadirles el atún y sazonar con sal.
Dejar cocinar por cinco minutos y espolvorear el ajonjolí.