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Tomates a la parrilla
2010-03-19 16:57:43, por 24834
Ingredientes
- 4 tomates grandes.
- 1 cucharada de pan rallado.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharada sopera de albahaca picada.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 cucharada de queso parmesano rallado.
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla derretida.
- Sal y pimienta.
Preparación
Corte una rodaja de la parte superior de los tomates y sáqueles la pulpa. Póngala en un recipiente con los demás ingredientes y mezcle muy bien.
Rellene los tomates con esta preparación. Envuélvalos en papel de aluminio y póngalos sobre la parrilla unos minutos