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Tallarines
2010-03-19 16:23:49, por 24182
Ingredientes
- 2 vasos de harina
- 2 huevos
- 1/2 vaso de agua
- 1 cucharada sopera de sal
- 50 gramos de mantequilla
Preparación
Tamizar la harina, amontonarla, hacer agujeros en ella, añadir los huevos, sal, agua y formar una masa espesa.
Extender en una capa fina y hacer tiras finas. Hervir los tallarines en agua salada abundante, sacar a un colador. Servir calientes con mantequilla derretida.