Cocina 33

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Sopa de vegetales


2011-10-16 00:00:00, por 21986
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Ingredientes

Preparación

En una olla amplia derrite la mantequilla en ella sofríe la cebolla y el ajo. Una vez estén tiernos, agrega el caldo de pollo, sal y pimienta. Adiciona las papas y las zanahorias en cubos, los puerros en rodajas y los champiñones en mitades. Deja hervir por 20 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.



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