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Sopa de puerros
2010-02-23 08:39:13, por 24559
Ingredientes
- 3 papas
- 1kg.de puerros(parte blanca)
- 2 pocillos de aceite de oliva
- 1 pote de crema chico
- 2litros de agua hirviendo
- Sal y pimienta
Preparación
Limpiar los puerros y cortalos en rodajas finitas, echarlos en el agua hirviendo unos 20 minutos, agregar las papas cortadas en cubitos o a la cucharita, dejar cocinar, agregar el aceite de oliva y la crema y condimentar. Servir con pimienta molida en el momento.