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Sopa de ajo
1969-12-31 19:00:00, por 24706
Ingredientes
- 100 g de jamón serrano
- 100 g de chorizo
- 2 huevos
- Pan del día anterior
- Perejil
- Cominos
- 4 ajos
Preparación
Poner en una olla un litro de agua con sal y dejar hervir. Machacar los ajos frescos y un puñado pequeño de cominos, añadir a la olla. Poner en una sartén para que se dore el jamón y el chorizo, y añadir al agua. Cortar el pan a trocitos y agregar al agua. Dejar que hierva y retirar del fuego. Echar los huevos crudos y remover.